[스크랩] 채소듬뿍~잡채 요즘 시금치가 넘 비싸 통~ 못먹고 지내다가 슈퍼에서 저렴하길래 얼렁 사와서 오랫만에 잡채를 맹글어먹었답니다~ 시금치 데쳐 소금,참기름,깨 넣어 버무려두구요... 당근,고추,양파,파프리카 소금간 살짝씩해서 볶아두구요~ 당면 삶은 뒤 불고기 먹다 남은거 넣구 휘리릭~버무려줬어요~.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 시원한 닭곰탕 한그릇하세요^^ 비가 오고나니 바람이 제법 초겨울 티를 내네요,, 낼 대관령은 영하라하는데,, 음,, 전 겨울이 너무 싫은데 벌써 코앞까지 와버린것같아요,,큰일이네요~ 요럴땐 따끈한 국물 생각이 간절하지요,, 닭고기를 겁나 사랑하는 옆지기를 위해 시원한 닭곰탕 끓였어요^^ 닭 1마리 기름기 모두 떼내.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 아삭한 콩불 : 콩나물 돼지불고기 작년 이맘때 홍대에서 브런치 카페를 해보고자 가게보러 많이 다녀봤었는데요,, 한 식당에 이른 식사시간임에도 손님이 꽉~차 있더라구요,, 우리도 여기서 밥먹자는 옆지기 제안에 함 들어가봤죠,, 메뉴는 콩불인데 가격도 저렴하구,,첨 먹어보는 메뉴였는데 나름 매력이 있더라구요,, 아.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 구수한 시래기국~ 시래기국,연근전,달걀말이,겉절이,깍두기,연근조림,도라지오이 초무침,열무김치,콩자반,낙지젓갈,생강채 소박한 밥상입니다~ 김장철 끝날 때쯤이면 무청을 푹 삶아 찬물에 우려 물기 꼭 짠 뒤 냉동에 1번 먹을 분량씩 포장해두고 중간중간 배추도 삶아 넣고, 얼갈이도 삶아넣고 했더니,,.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 매콤한 제육볶음~ 지난주 병원가서 검사받은거 결과만 보고온 것 뿐인데,, 컨디션이 영~별로네요~ 포스팅이 숙제 밀린듯 밀려있어 올리기 급급하네요~ 매콤한 제육볶음인데요,, 제육볶음이야 기본반찬이라 집집마다 특색이 있기 마련이죠~ 라벤더네는 쌈채소 곁들이고 채소를 넉넉히 함께 볶아줘 콜레스.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 국물이 자작자작~ 도루묵 조림 연말에 속초로 해돋이여행을 갔다가 집으로 돌아오는길에 주문진항에 들렀는데 도루묵이 100마리가 넘는데 만원이라더라구요~ 암놈은 알배기라 더 비싸지만 수놈은 내장만 발라내고 반건조로 말려서 조려먹으면 요게 또 맛나잖아요~ 말려논걸 사면 편하기야 하겠지만.. 제가 예전에 어.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 만두만들고 남은 재료로 닭개장~ 창밖으로 산은 전혀 안보이고, 가까운곳만 보이는 오늘도 안개가 자욱한 하루입니다~ 밤새 꿈도 많구,,자꾸 뒤척이다 깨어 늦잠을 잤음에도 몸은 찌뿌둥하구요... 커피를 한잔 마셔줘야 정신이 좀 들여나요~~~ 만두만들고 남은 재료로 닭개장입니다. 이로써 지지난주 식단 포스팅 완료이.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 영양만점 굴요리♥ 굴무침 (어리굴젓) 제가 좀 예민한 성격이라 야식을 먹고나면 잠을 잘 못자는 불치병이 있답니다. 보통 저녁을 6~7시쯤 먹고 차한잔 정도야 마시는데, 저녁식후에는 간식이나 야식 요런걸 병적으로 기피하거든요. 그럴수밖에 없는게 저희 친정식구들이 모두 경비만 이상인지라 저도 긴장의 끈을 놓으면 한.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] [돼지등갈비찜]손가락 쪽쪽~민재 눈이 하트로 변했어용~ㅎ 손가락 쪽쪽~~~돼지등갈비찜 오늘도 정신 없이 바쁜 하루가 될것같은 민재맘입니다...^^ 우리 이웃님들도 년말이라 마니 바쁘시죵? 어제도 송년 모임이 있어서 늦은 시간까지 놀다왔더니 왜케 피곤한지........ㅎ 노는것도 다 체력이 따라줄때나 가능한거라는 말이 완전 완전 실감이 나는 .. 이젠요리도 해보자 2012.12.30
[스크랩] 자꾸 자꾸 먹고싶은 [잡채] <재료 : 당면, 돼지고기, 당근, 시금치, 새송이버섯, 양파, 어묵 - 양념 : 진간장, 통깨, 설탕, 마늘, 생강, 참기름> 오늘은 우리작은딸 앵두공주 생일이예요~그래서 앵두가 좋아하는 잡채를 많이 만들어봤어요~ 잡채에 들어갈 재료들이에요 1. 돼지고기는 진간장, 흑설탕, 마늘, 생강, 참.. 이젠요리도 해보자 2012.12.30