[스크랩] 매콤한 제육볶음~

 

 

지난주 병원가서 검사받은거 결과만 보고온 것 뿐인데,,

컨디션이 영~별로네요~

 

포스팅이 숙제 밀린듯 밀려있어 올리기 급급하네요~

매콤한 제육볶음인데요,,

제육볶음이야 기본반찬이라 집집마다 특색이 있기 마련이죠~

라벤더네는 쌈채소 곁들이고 채소를 넉넉히 함께 볶아줘 콜레스테롤 분해에 중점을 둔답니다^^

 

 

 

돼지고기 목살 4장에 고추장 듬뿍 한스푼,간장 1T,정종1T,매실액1T,고추가루1T 넣어 버무려 잠깐 재어두었다가

당근 넣어 볶아줬어요~

채소는 양배추,양파,새송이버섯,깻잎,대파,다진마늘 준비했구요~

 

 

 

고기가 거의 익을무렵 채소 한가지씩 넣어가며 센불에서 후다닥 볶아주구요~

마무리로 생강가루,물엿,후추가루 넣어 마무리해줬어요^^

 

 

 

깻잎 가늘게 채썰어 깨와 함께 고명으로 좀 올려줬어요~

요런 매운거 먹을땐 고추가루 없이 콩나물,소금,파,참기름,깨 넣어 무쳐놓으면 궁합이 아주 잘 맞지요~^^

 

 

쌈싸서 맛나게 냠냠~하구요,,남은건 담날 찌개 맹글어먹었어요^^

 

 

 

소중한 손가락 추천, 댓글 남겨주심 복받으실거예요~~~

행복한 하루 보내세요^^

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 라벤더 원글보기

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