지둘려

밥 2공기(400g), 묵은지 3~4장, 스팸 2/3캔, 깻잎 8장, 김(김밥용) 2~3장 * 밥 밑간 : 참기름 1큰술, 검은깨 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간 - 스팸은 3mm 두께로 썬 다음, 팬에 앞뒤를 노릇하게 구워 키친타월로 기름기를 제거하고 3등분 한다. 묵은지는 물에 씻어 물기를 꼭 짜서 스팸크기로 썬..

바쁠 땐 일품요리가 최고죠. 냉장고 뒤적여서 찌개를 끓이던지 일품요리를 하던지 뚝딱 만들어서 있는 반찬에 한 끼 먹는 것입니다. 요즘 차밭에는 풀을 매어 줘야 합니다. 지금있는 풀들을 제거하지 않으면 씨가 맺히고 번져서 내년에 풀이 많이 자라거든요. 그래서 9월 초순까지는 제초..

아침을 부드럽게 데우는 새송이달걀국 http://media.daum.net/v/20151210100331650

지금 먹기 가장 좋은 요인배 레시피 소개 황유미 요인배의 황금레시피 부대찌개 보글보글 부대찌개 황금레시피 물 대신 '이것' 을 넣어주는게 국물 한 방울까지 맛있어지는 비법! 재료넣고 끓이기만 하면 맛은 기대해도 좋아요 :) 재료를 준비해요. 사골곰탕 750ml, 햄, 어묵, 두부, 김치, 라..

길거리 포장마차의 따끈한 어묵국물이 생각나는 계절이다 . 그러나 초보뿐 아니라 고수들도 어려워하는 것이 바로 어묵국물 내기 . 전문가들이 귀띔하는 깊은 국물 맛내는 비결을 들어보자 . ● “나만의 맛간장을 만들어 활용해요 .” 맛있는 국물을 위해서는 간을 맞추는 간장이 맛있..

이것 하나면 국물이 끝내줘요! 뜨끈한 국물 요리가 생각나는 때. 쉽고 간편한 기본 국의 몇 가지 레서피만 알아두어도 식탁이 훨씬 풍성해진다. 기본 국물 요리에 양념이나 재료를 하나만 첨가해도 더욱 색다르게 즐길 수 있다. 전문가들의 국물 요리 노하우를 소개한다. ※ 기본 국 끓일 ..

주일 잘 보내셨나요? 은근 날이 많이 춥지 않아서 괜찮았던거 같아요. 그런데..그 은근 춥지 않은 날씨에..저는 감기 걸렸어요 ㅠ-ㅠ 콧물찔찔~재채기 푸에취~난리도 아니네요 ㅎㅎ 벗뚜~~~오늘부터 3일동안 아이 학교 마미캅 서야해요.. 순찰(?) 잘 돌고 오겠슴돠!!!! 오늘 소개할 것은 오징..

고소한 참치전 만들기 ​ ​ 오늘은 마땅한 밥반찬이 없을때 후다닥 만들어 먹을수 있는 참치전을 가지고 왔습니다.. ^^​ ​ ​ 재 료 참치통조림, 계란 3개, 적피망, 청피망, 양파, 식용유 ​(양채는 자투리 야채를 사용해주시면 됩니다. ^^) 야채는 모두 다져서 준비해 ..

추워지면 해물이 제 철을 맞이하여 많은 것들이 나오지만, 지금 한창인 굴. 김장으로 인하여 몸값은 부쩍 뒤어 오는 생굴을 이용하여 전을 만들었습니다. 그 동안 굴전은 요리조리 응용을 하여 .. 여러가지를 만들었는데요. 오늘도 색다른 굴전을 선보입니다~ㅎㅎ 물컹거리는 굴전의 느낌..

앗~벌써 금요일~ ㅎㅎ 저는 오늘 돌아오는 날입니다. 여행 돌아오는 다음날 친정김장 하러 가야하지요 ㅠ-ㅠ 흑흑...그래도 뭐 룰루랄라 즐겁게 하고 오겠습니다^^ 오늘 소개해드릴것은 코타키나발루 떠나기 전날~으니랑 신랑한테 만들어준 매운 돼지고기 사태찜이에요. 쫄깃한 사태찜을 ..