지둘려

■ 어묵국수 ■ 담백하고 구수한 어묵국수에요. 어묵을 채썰어 소면과 함께 후루룩~ 진한 멸치육수로 끓여내기 때문에 더욱 깔끔하고 정갈한 맛이에요. 조금은 밋밋하다고 생각하실 수 있는데 이 때 김치와 함께 곁들이시면 정말 맛있어요! 부담없이 담백하게 드실 수 있어서 해장, 야식,..

■ 새송이무침 ■ 새송이버섯 보면 느타리 버섯이 확대된 모습 같죠. 느타리를 품종 개량해 자연산 송이버섯의 대용품으로 만든 버섯이라 큰느타리, 왕느타리로도 불렸다고 해요. 산의 고기라 불리는 버섯! 버섯 고유의 향기는 흙향, 나무향이 나는 것 같기도 하고 참 말로 설명하기 힘든..

■ 유부김밥 ■ 좀 아는 가게만 쓴다는 유부 식당 맛의 비결! 바로 유부~! 사먹는 김밥에서만 맛보았던 고소함의 정체! 비밀병기 유부 정체탄로 일단 김밥 안에 들어가면 정체를 알 수 없는 유부! 유부 김밥 레시피 나갑니다~~ 돈주고 사먹어도 아깝지 않을 꽉찬 속 자랑하는 유부김밥 썰다..

언제 먹어도 맛있어 매콤 돼지고기채소볶음 http://v.media.daum.net/v/20160317102855123

소화와 해독에 효과가 뛰어난 무 ~~ 달달하고 시원한 맛이라 과일 먹듯이 갂아도 먹고 조물조물 ~~ 새콤달콤하게 반찬도 만들어 아삭아삭 ~~ 반찬으로 굿이에요 ~ 재료 : 무1/3토막 .봄동한줌.배1/4개 양념:고춧가루3T. 간장1과1/2T.참기름1T.다진마늘1t. 통깨 1T.식초2T 무우는 깨끗히 씻어 껍..

토요일 무한도전을 보면서 많이도 웃었네요. 봄이 오는걸 막겠다고 봄나물을 다 먹어 치운다는데 그걸 보고 있으니 봄나물이 너무 먹고 싶어 텃밭에서 뽑아온 봄동과 겨울초, 달래를 큰 양푼이에 한번에 넣고 무쳤네요. 봄나물 겉절이 봄동 겨울초 달래무침 봄나물무침 ​ 봄동은 잎을..

안녕하세요 coco 입니다. 오늘 따사로운 봄날 한껏 만끽하셨나요...? 기온이 쑤욱~ 오른탓에 옷차림도 째금 가벼워져... 기분좋은 하루였던 것 같아요~ 저는 화가나는 일도 좀... 있었지만요... 사람사는 세상이 복잡 다양하므로 어떠한 경우의 수가 생기더래도 그에 적절히 현명하게 대처할 ..

아이들이 저녁에는 이 반찬 저 반찬 집어 먹기도 하는데 아침에는 그저 밥하고 국 그리고 김치 ​몇번 집어 먹고 학교 가기 바쁘네요. 그래서 밥 한그릇을 맛나게 먹을 수 있도록 덮밥을 준비해봤습니다. 소고기 두부덮밥 두부덮밥 ​ 달군팬에 식용유 2큰술, 참기름 1큰술을 두르고 ..

봄 향기 가득, 취나물 고등어찜 봄비가 촉촉하게 내렸습니다. 요즘 마트에 가면 달래, 냉이, 취나물 등 봄나물이 가득합니다. 취나물을 넣은 고등어찜으로 봄 향기 느껴볼까요? ※. 취나물 고등어찜 ▶ 재료 : 취나물 50g, 고등어 살 1/2마리, 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 된장 1숟가락, ..

꼬들하니 씹히는 고추장에 무친 진미채가 먹고픈데 진미채가 없네요. 진미채 대신 냉동오징어로 그 식감을 흉내내 보았습니다. 오징어볶음 냉동실에 있던 오징어를 해동해 깨끗하게 씻어 준 후 삼각형 지느러미를 잘라 내고 몸통을 길게 반으로 자른 후 곱게 채썰어 주었습니다. 삼각형 ..