지둘려

굿모닝~~~~ 다들 편안한 아침 맞이하셨지요?~~~ 오늘은 여름채소인 가지와 호박을 된장소스를 이용해서 가지와호박을 수수하게 요리해봤어요~~ 부드럽게 조리해서 만들었기에 먹기에도 부담되지 않고 된장소스를 넣어 볶아낸지라 고소한맛의 가지요리가 된답니다 여기에 호박을 썰어넣..

여름 보양식 닭개장 맛있게 끓이는 법 알아보기 슬슬 낮에는 덥기 시작한 것을 보니 여름인가 봅니다 밥하기도 귀찮고 이럴땐 아무래도 국 한솥 끓여놓고 그냥 먹는게 제일 편한데요 하지만 신랑은 싫어하겠죠? ^^ 닭개장에 들어갈 재료는 닭 한마리, 마늘, 대파 , 고사리, 숙주나물 양념 :..

국수 요리 입맛 없을때 삶아 한끼 간단하게 해결~~하기에 딱 좋네요 재료 : 소면 2인분, 묵은지와적채약간 양념 : 고추장2큰술,유자청2큰술,식초1큰술,다진마늘1/2작은술 참기름1큰술,통깨1약간 묵는지를 송송 썰어 볼에 담아 분량의 양념을 넣어 버무려줍니다 상추라든가 오이 다른 야채도..

삼각틀 없이 주먹밥 싸는 법 이젠 한낮엔 초여름 기운이 돕니다. 덥다고 아우성 하는 우리이니 말입니다. 나들이 하기 좋은 요즘, 김밥 싸기 귀찮을 때 주먹 밥을 싸곤 합니다. 얼마 전, 삼각틀에 넣어 모양 있게 싸 갔더니 "언니! 이건 어떻게 만들었어?" "만드는 틀이 있어." "그래? 난 없는..

재료: 소면 4인분 양파반쪽 당근1/5 애호박1/5 육수 : 멸치10마리 다시마3조각 양파반쪽 양념장:진간장4큰술 국간장2큰술 고춧가루2큰술 참기름1작은술 다진마늘1작은술 통깨1작은술 냄비에 생수와 육수 재료를 넣고 팔팔 끓여 육수를 채에 받쳐 식혀 놓습니다 당근 양파 애호박은 채로 썰어..

오늘은 무슨 반찬을 만들까 !!! 냉동된 오징어 한봉지 꺼내어 살짝 데쳐 야채 양파 당근 미나리등 집에 있는 야채로 새콤달콤하게 무침해서 한쟁반 가득 담아 놓으니까 우리집 밥상이 환해지네여 ㅎㅎ 재료: 오징어 2마리 미나리한줌 당근1/2개 양파1/2개 초고추장: 고추장3큰술 간장1작은..

5월1일..오늘 전 첫 초등학교 체육대회 랍니다 ㅎㅎ 저 어릴적에는 진짜 운동장 한쪽에 천막치고 사람들 엄청 모여서 도시락 싸와서.. 그 흙먼지 속에서 밥 먹고 막 그랬는데..ㅎㅎ 요즘 체육대회는 간소화되어서..끝나면 바로 학교 급식먹고 하교하더라구요^^; 아이들 간식도 크게 챙길 필..

어제는 비가 내려서 좀 시원했지요. 바람까지 불어서 약간은 서늘한..; 오늘부터는 덥다고 하네요. 낮 기온 27-28도까지 올라간다하니..ㅎㅎ 여름 날씨입니다. 이제 5월 초 다가오는데..갑자기 날이 훅 하고 바뀌는 기분이 들어요. 오늘 소개해드릴 것은 앞다리살 채소볶음이에요. 간단하게 ..

날이 슬슬 더워져서인지..주위 옷차림들이 샤방샤방해지고 있네요. 운동하는 분들도 부쩍 늘어난 기분이고^^; 저는 여전히 꾸준히 운동 하고...저녁 6시 이후론 칼같이 안먹는... 이제는 진짜 그냥 유지단계인거 같아요. 감량은 정말 잘 안되네요^^; 오늘 소개해드릴 것은 깐풍소스를 올린 ..

[백종원레시피 오이 계란볶음만들기] 재료: 오이 1개 대파 청양고추 4개 달걀6개 굴소스 1큰술 소금약간 소금하고 굴소스약간 넣었을 뿐인데​ 매콤하고 독특하게 맛있네요. 대파와 청양고추는 잘게 썰어놓아요. 오이도 잘게 썰어줍니다. ​ 기름을 두르고 달걀넣어 스크램블을 만..