[스크랩] 바다 내음 가득한 ~피꼬막무생채무침 ! 재료 무1/3토막,피꼬막200g,쪽파약간 양념: 고춧가루2T,국간장1과1/2t,참기름 1T, 다진마늘1T,식초1T,매실발효액1T,통깨약간 가끔씩 먹고 싶은 해산물 부산에 볼일이 생기면 자갈치 시장에 들러 많이 사와 손질한 후 한봉지씩 냉동보관해둡니다 짭조름한 바다향이 그리울때 조금씩 꺼내어 먹고.. 이젠요리도 해보자 2018.01.12
[스크랩] 푸짐한 한상 오늘 메뉴는 돼지불고기 ! 재료 돼지고기앞다리살 1000g, 당근1/2개 ,대파2뿌리,양파1개,청양고추4개 양념장 :진간장40ml,배즙30ml ,설탕2T, 참기름1T,다진마늘1T, 다진생강1T,후춧가루약간 저렴한 가격에 지방이 적어 가끔씩 사오는 시골동네 오일장표 돼지고기앞다리살이에요 돼지고기에 양념장의 모든 재료를 넣은 후 .. 이젠요리도 해보자 2018.01.12
[스크랩] 만만한 고기 요리~ 매운 돼지갈비찜 연말에 가족들과 푸짐하게 해먹기 좋은 고기 요리 돼지갈비찜이죠. 등갈비를 살까 하고 보니 뼈에 고기가 너무 얇디 얇게 붙어 있어 가격대비 두툼하니 고기살이 많은 돼지갈비로 정했습니다. 매운 돼지갈비찜 돼지 갈비 1.7kg을 4~6시간 물에 담궈 핏물을 빼 줍니다. ​ 그리고 흐르는 .. 이젠요리도 해보자 2017.12.26