[스크랩] 피로회복에 좋은 [콩나물무우국] 한 그릇 드세요

 

 

 

 

즐거운 명절..어떻게 보내셨나요..

 

차는 막혀도 고향가는길은 언제나 즐겁고 행복한 시간이였습니다.

 

경기가 좋지 않아서 그런지 예년보다 차도 많이 막히지 않고 수월하게 다녀왔습니다.

 

오랜만에 만난..일가 친척들 그리고 부모님~~

 

또 다시 일상으로 돌아왔습니다.

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짧은 시간들이여서 ..못다한 이야기가 더 많았던 시간들~~

 

뒷 이야기들은 뒤로 잠시 미뤄두고 왔네요..

 

 

오늘의 메뉴는 시원한 콩나물무우국으로 끓여 보았습니다.

 

피로회복에 좋은 콩나물과 무우가 들어가 국물맛 끝내주는 한 그릇입니다.

 

뭐..들어가는 건 별로 없답니다.

 

 

콩나물, 무우, 대파, -------요기에 진하게 우린 황태 국물육수 넣고 보글 끓여주면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

떡국을 끓이려고 황태국물 육수를 내다 콩나물무우국을 끓였답니다.

 

물과 동일하게 냄비에 육수물 넣고 끓여 주세요.

 

 

 

 

무우 넣고, 한 소끔, 대파, 마늘, 넣고 한 소끔 끓여주면 완성..

 

간은 소금간 약간만 하시면 되구요..

 

육수에서 우러나는 간이 있어 삼삼하게만 하시면 됩니다.

 

 

 

새롭게 시작하는 한주~~~

 

 

계사년 올 한해  

 

건강하고 행복한 일들만 가득 하시길..바랍니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 카아라 원글보기

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