지둘려

같은날, 같은 장소인 경주월드로 떠난 남매의 봄소풍에는 도시락이 없었다지요. 친구들과 사먹기로 했다고 도시락을 안싸도 된다고 하기에 아이들 소풍가고 하면 쓸 일이 많을 거라 미리 사다놓은 통 단무지로 반찬 열심히 만들어 먹고 있어요. 단무지 오이무침 오이 단무지무침 ​ 가..

사리 추가는 자유! 즉석떡볶이 http://v.media.daum.net/v/20161130174548746

그동안 겨울답지않게 따스하더니.. 오늘 아침은 바람과 함께 기온이 큰 폭으로 떨어졌고.. 그래서 그런지 체감온도가 더 춥게만 느껴지네요.. 저절로 움츠리게 만드는 겨울~~ 따끈한 멸치국물이 입안에서 녹아드는.. 멸치국물이 맛있는 어묵국수가 생각나는 날이지요.. 멸치 육수를 내는..

간단하고 맛있는 겨울찬 모듬 첫번째입니다. 작년 겨울에 즐겨먹었던 찬을 모았습니다. 올해는 계절별로 계절찬을 잘 정돈하고 있는데, 유독 겨울찬이 많네요. 겨울식재료가 부족함에도 이리 많았던 건 한해동안 겨울찬마련을 위해 노력한 결과입니다. 봄부터 말려놓은 나물들을 하나씩 ..

봄동 1포기(300g), 오이 1/2개, 쪽파 3줄기, 고춧가루 1큰술, 들기름 1/2큰술, 소금 약간 * 양념 : 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 까나리액젓 2작은술, 설탕 2작은술, 통깨 2작은술, 다진 생강 1/4작은술 1. 봄동은 잎을 모아 잡아 밑동을 1cm 정도 잘라내고 깨끗한 물에 여러번 헹군 ..

대파(18cm) 1대, 숙주 100g, 양파 1/2개, 청고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 굵은소금 약간, 후춧가루 약간, 식용유 약간 * 육수 : 물 5컵, 소고기(양지) 150g, 대파 1/2대, 마늘 5쪽, 통후추 10알, 청주 1큰술 * 양념 : 고춧가루 3큰술, 국간장 2큰술, 청주 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술 1..

밥 2공기(400g), 스팸 100g, 양배추 5장(150g), 양파 1/4개, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 다진 청양고추 2작은술, 후춧가루 약간, 식용유 약간 * 짜장물 : 물 1컵, 짜장가루 2큰술 1. 스팸은 가로, 세로 1.5cm 크기로 네모지게 썬다. 2. 양배추와 양파도 스팸과 같은 크기로 썰고, 대파는 송송 썬다. 3. 볼..

아이들 점심으로 냉장고에 있는 기본 채소 다져 넣고 정말 간단하게 만든 주먹밥으로 한끼 해결했습니다. 마늘햄주먹밥 ​ 스팸 100g을 칼등으로 으깨 대충 다져 주었습니다. ​ ​ 그리고 체에 담아 팔팔~ 끓인 물을 붓고 물기룰 최대한 빼 줍니다. ​ ​ 달군 팬에 버터 1큰..

단호박죽 만들기 [레시피] 소개합니다. 호박이 건강에도 좋고 맛도 좋아서 좋은음식이죠 ~ 다이어트 식품으로도 좋은 자연담은 달콤한 별미 단호박 드셔보세요 □ 필수재료 : 단호박 1/2개 = 450g , 밥 1/2공기 = 105g □ 선택재료 : 대추 약간 □ 양념재료 : 소금과 꿀 적당량 □ 만드는방법 1. 단..

상차림이 쉬워지는 일주일 밑반찬 오늘은 겨울이 시작된다는 입동입니다. 주말은 바쁘게 움직였고, 휴일에는 뚝딱뚝딱 만들어 두면 상차림이 쉬워지는 우리 집 일주일 밑반찬입니다. 1. 가지 볶음 ▶ 재료 : 가지 2개, 멸치 육수 1/2컵, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간 ▶ 만드는 순..