[스크랩] 삼겹살 김치볶음밥... 건강하고 맛있는 레시피~

안녕하세요 coco 입니다.

오늘 따사로운 봄날 한껏 만끽하셨나요...?

기온이 쑤욱~ 오른탓에 옷차림도 째금 가벼워져...

기분좋은 하루였던 것 같아요~

저는 화가나는 일도 좀...

있었지만요...

사람사는 세상이 복잡 다양하므로

어떠한 경우의 수가 생기더래도 그에 적절히 현명하게 대처할 수 있는

폭넓은 맘과 지혜가 꼭 필요한 것 같아요

상처받지 않으려면 말이죠...

화가나면 지는건데...

오늘은 좀 ... 화도나고 기분도 엉망이었고...

우울했었던 하루였어요...ㅠ.ㅠ

그나저나... 바빳던 중에

늦은밤 레시피하나 후딱 올리고 자렵니다

넘 간단하고 누구나 만들기쉬운

김치 볶음밥이에요~

삼겹살을 넣어 맛있게 ...

나름 건강한 조리법으로 만들어봅니다~

재료: 삼겹살 100g, 김치 100g, 중파 1대, 밥 1공기, 소금·참기름 조금씩.

울집 큰아이가 김치볶음밥을 아주 좋아한답니다~

정말 맛있겠죠...

이 녀석이 ... 아침엔 음료 외에는 잘 먹으려 들지를 않아요~

생각해보니... 저를 넘 많이 닮아...

혼을 내려다가도

그래... 아침엔 아무것도 먹기가 싫지...

엄마도 그래...ㅠ.ㅠ

김치볶음밥은 좋아하니...

아침부터 먹여볼 생각이에요~~~ ㅋ.

재료는 이렇게 준비해 주시면 되어요

잘게 썰어주세요~

먼저 오일을 아주 조금 두른팬에 삼겹살을 먼저 볶아주세요~

바싹~

노릇해지면 소금 후추를 조금반 뿌려주신 후에 불을 끄세요~

키친타월에 올려 기름기를 마저 제거해 주세요~

소량의 삼겹살에서 나온 기름이에요

아낌없이 버려주시구...

팬은 씻어주시거나 타월로 닦아서 준비해 주세요~

말끔해진 팬에 구워두었던 삼겹살 올리시고 파를 함께넣어 볶아주세요~

잘게썬 김치도 같이 볶아주세요~

김치가 어는정도 복아지면 따끈한 밥을넣어 같이 볶아주시구

부족한 간은 소금을 넣어주시거나

김칫국물을 조금 넣어주셔도 되어요~

마지막... 참기름을 조금 두르신 후에 불을 끄세요~

밥을 넣어 볶으실때에는 ...약불로 조리하세요.

완성입니다~

낼 아침 따끈하게 데워서...

큰아이 먹여볼 생각이에요~

삼겹살 기름을 버리지 않고 조리하시면 더 맛은 있겠지만...

기름이 좀 많아 건강에는 해로울 것 같아...

식성에 따라 조절하셔서 만들어 드세요~

김치볶음밥은 고기를 넣지 않아도 맛있긴 한데요...

삼겹살이나 목살을 째금넣어

베이컨처럼 바싹볶아서 조리하시면

맛도 좋고 든든한 한끼식사가 된답니다.

그럼... 맛있게 드세요~

coco였습니다.

힐링푸드 망고스틴coco

http://blog.daum.net/cocosooj/824

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : coco 원글보기

메모 :