두부쑥갓무침 만드는법 소개합니다.
향긋한 쑥갓의 향과 부드러운 두부가 만나 잘 어울리는 음식 입니다.
재료만 봐도 건강한 느낌이 드네요 ^^
■ 두부쑥갓무침 (4인기준)
□ 재료 : 두부 1모 , 쑥갓 적당량
□ 양념 : 국간장 큰술 , 참기름 1큰술 , 참깨 약간
1. 쑥갓을 깨끗이 씻은후 끓는물에 데치고 물기를 짜고 썰어주세요.
2. 두부는 물기를 짠후 으깨어 주세요.
3. 삶은 쑥갓과 으깬두부를 그릇에 담아 국간장 , 참기름 , 참깨를 뿌려주세요.
4. 손으로 조물조물 버무려 주시면 됩니다.
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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 양심냉장고 원글보기
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